滅菌器廠家的食品用臥式殺菌鍋的2種殺菌方法

食品用臥式殺菌鍋有2種殺菌方法，那就是煮沸和飽和蒸汽兩種殺菌方式，滅菌器廠家的食品用臥式殺菌鍋可以自動控制可實現參數預設置，自動控制整個滅菌過程并能將過程的溫度、時間、批次、FO值等數據記錄打印。

食品用臥式殺菌鍋具有手動和自動兩種控制方式，本設備可隨用戶選用不銹鋼材料或碳鋼材料。采用多點置換排汽升溫方式，保證滅菌室內冷空氣排除徹底，升溫迅速均勻。有效消除了因冷空氣存在而造成的溫度死角。

該殺菌鍋主要用于對罐頭、軟袋裝食品等進行高溫蒸汽滅菌而制作的一種高性能滅菌設備。具有操作簡便、安全可靠的特點，它利用壓力蒸汽作為滅菌介質，可實現105℃～1 43℃溫度區間的均勻滅菌，滅菌結束后快速冷卻降溫，極大的提高工作效率，并配有反壓機構防止爆瓶、爆袋現象發生。

　　臥式殺菌鍋性能特點：
　　1、人工開門，進排汽(氣)、進排水進行手動或自動控制;
　　2、具有煮沸和飽和蒸汽兩種殺菌方式;
　　3、內裝料筐和外推車推動靈活、方便、操作簡單;
　　4、產品具有符合《容規》強制要求的安全聯鎖裝置，當鍋內有壓力時鍋蓋不能開啟并有聲光指示保證操作安全。